Seit 2008 aus Liebe zum Eis und zu München. Auf der Suche nach dem besten Eis der Welt. Seit 2008 aus Liebe zum Eis und zu München. Auf der Suche nach dem besten Eis der Welt. Aus Liebe zum Eis und zu München haben wir es damals eröffnet. Die Ballabeni Icecream Werkstatt ist ein Ort zum Experimentieren.

Frisches Eis kann man natürlich nur anbieten, wenn man in der Nähe des Events dieses auch herstellen kann. Wir haben die Möglichkeiten, das Eis direkt vor den Augen Ihrer Gäste zu produzieren und mit modernsten Maschinen das Eis Catering zu einem Erlebnis zu machen.

Nur das verkaufen, was wir selbst gerne essen. Hohe Qualität zu einem angemessenen Preis verkaufen. Die Produkte mit Liebe und in ihrer Reinheit präsentieren. Neue Geschmackssorten kreieren und dabei die Tradition bewahren. Unser Bestes geben um Ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern. Stolz sein Sie wieder zu sehen. Alles versuchen um Ihnen das beste Eis der Welt anzubieten.

Unsere Werkstatt ist ein Ort zum Experimentieren. Hier geht es darum, immer neue Möglichkeiten zu erarbeiten und erfahrbar zu machen mit Leidenschaft das Denken über Eis für immer zu verändern. Es geht um das Entdecken. Was hier an der Werkbank entsteht, ist kein Eis im herkömmlichen Sinne. Vielmehr ist es das Ergebnis eines langen Prozesses, mit dem Ziel zugleich Harmonie, Kreativität, Komplexität, Provokation und Kultur auszudrücken.